商歌她每个节气换一种茶

国家中级茶艺师 · 二十四节气茶 · 5年

商歌每个节气换一种茶。立春喝花茶，清明喝龙井，立夏喝绿茶，小暑喝白茶，立秋喝乌龙，霜降喝红茶，冬至煮普洱。她说："人跟着天走，茶跟着节气走。你三伏天喝熟普，那是自找上火。你冬至喝绿茶，那是自找胃寒。"

她在工作室做"节气茶会"——每个节气办一场，一年二十四场。每场只喝一款茶，配一种茶点，聊一个话题。她说这不是什么玄学，就是根据季节选适合的茶。

"二十四节气不是迷信，是古人几千年的气象总结。哪个节气该种地，哪个节气该收获，哪个节气冷，哪个节气热——清清楚楚。喝茶也一样，你顺应节气，身体就不跟你闹。"

在开放式茶会区做节气茶会时，她会提前一周发预告，告诉客人这个节气喝什么茶、为什么喝这款、配什么茶点。她说来参加的人里有一半是老客人，另一半是看了预告来的新客人。"有人每个节气都来，一年二十四场一场不落。我说你也太闲了，他说'不是闲，是习惯了。到这个时间就想喝茶，换了个时间还不对劲。'"

有客人问她节气茶会是不是噱头。她说："你来说说是噱头，你来过吗？你没来过你怎么知道是噱头？你来一次再说。"