白茶

绿茶、红茶、乌龙茶满大街都是，白茶这几年也火了，唯独黄茶，很多人连听都没听过，更别说喝过。黄茶明明是六大茶类之一，为什么这么冷门？是它不好喝，还是另有原因？

2026年福鼎白茶春茶于3月25日开采，首批白毫银针4月5日抵达上海。上海多家品茶工作室开启春茶品鉴预订，白茶爱好者迎来一年中最期待的时刻。

中国茶叶流通协会发布《2026年中国茶消费趋势报告》，25-35岁年轻群体首次超越中年群体，成为品茶消费主力。报告显示，上海、杭州、成都位列"品茶工作室"搜索量前三城市，上海同比增长87%。

三年、五年、七年、十年——同样一饼白牡丹，存到不同年份，味道完全不同。沈知意的工作，就是帮你在一杯茶里喝出时间的味道。资质国家高级茶艺师 · 白茶专项评鉴年限10年 · 福鼎白茶核心产区学艺3年沈知意是工作室里话最少的人，但只要聊到白茶，她的眼睛会亮起来。她在福建福鼎···