精选茶品

泡茶时，常听老茶客说"先醒一醒""第一泡要洗茶"。醒茶和洗茶，听起来像一回事，其实不一样。这一步骤看似简单，对某些茶来说却很重要。

茶圈里有个词叫"口粮茶"，老茶客一提起就两眼放光。什么是口粮茶？简单说，就是天天喝、喝得起、喝着顺口的那款茶。它不是最贵的，却是最实在的。

龙井喝起来是什么味道？很多人第一次喝，觉得"有点豆子味""挺清爽"，却说不出个所以然。其实好龙井的香气是有讲究的，懂行的人能从中喝出豆香、兰香、还有回甘的层次。这篇手把手教你把一杯龙井喝明白，知道什么香才算好。

有人喝绿茶神清气爽，有人一喝就胃疼；有人睡前喝茶照样睡得好，有人下午喝一杯就失眠。喝茶这事儿，真不是"什么茶好就喝什么"，还得看体质。中医讲体质，喝茶也有讲究。

乌龙茶 · 福建安溪 · 春秋两季采制 · 七泡有余香铁观音这个名字，你大概率在各种场合见过——茶叶店的招牌、茶楼的价目表、朋友送的礼盒。它几乎是乌龙茶的代名词。但市面上的铁观音分两种流派：清香型和浓香型，两种喝起来不是一个东西。而且大多数人第一次喝的是清香型，喝完···

乌龙茶 · 福建安溪 · 春秋两季 · 七泡有余香铁观音这个名字，你大概率在各种场合见过——茶叶店的招牌、茶楼的价目表、朋友送的礼盒。它几乎是"乌龙茶"的代名词。但你可能不知道的是，市面上的铁观音分两种流派：清香型和浓香型。两种喝起来不是一个东西。清香型铁观音轻发酵 ····

在所有茶类里，普洱是最让人看不懂的。它不像绿茶那样清新直白，也不像红茶那样香浓讨喜。它是苦的、涩的、野的，而且越放越贵。有人靠存普洱发了财，有人花几十万买了一块"老茶砖"结果是假货。这一行水有多深？深到你随便掉一个坑都要淹半条命。生普 VS 熟普

红茶 · 福建武夷山桐木关 · 世界红茶鼻祖 · 松烟香桂圆甜正山小种这个名字，听着像武侠小说里的门派。其实"正山"说的是武夷山桐木关核心产区的山头，"小种"说的是小叶种茶树。四百年前全世界第一杯红茶，就是在桐木关做出来的。后来传到了印度、斯里兰卡、肯尼亚——整个世界的···